La reina de las hadas

La reina de las hadas

Carta de Titania

Inspirado en “Sueño de una noche de verano”, “Titania”
propone un ambiente mágico y diferente; situado en un lugar tematizado al estilo shakesperiano, el bosque es su aparador y el confort su carta de presentación.

El concepto está encabezado por Omar Diaz y Diego Niño, 2 chefs que conjuntan una gran experiencia y que buscan imprimir su sello de originalidad en este restaurante. De una excelente planeación y siendo fiel a sus principios; “Titania” nos lleva a viajar por un mundo fantástico en donde la comida es su motor principal.

Ambiente del Restaurante

El restaurante “Titania” ofrece una cocina divertida con platillos de diferentes partes del mundo y con sabores de distintas cocinas que les dan la herramienta necesaria para dar su toque y proponer su estilo en cada una de sus creaciones con la finalidad de proponer al público menús de temporada que permiten disfrutar platillos diferentes en cada visita.

Sopa de Cebolla con Texturas

A 4 meses de su aparición el restaurante “Titania” basa sus principios en la variedad de su cocina pues hacen de la imaginación su principal ingrediente, por supuesto sin dejar de lado la excelente calidad de los ingredientes y el profesionalismo que caracteriza al equipo de trabajo. Cualidades que en conjunto logran el acoplamiento ideal de sabores y definitivamente una experiencia gratificante y única.

Risotto de Trufa Blanca 

“Titania” es un concepto innovador que propone diversidad y
asegura que sin importar la constancia de las visitas jamás te aburriras.

Creando a fuego lento les invita a visitar este divertido y mágico concepto, no se olviden de darnos su opinión al respecto.

AUDIO DE ENTREVISTA CON OMAR DIAZ Y DIEGO NIÑO -- CLICK AQUI

Chef Omar Díaz y su Equipo de cocina 

Redacción por Paloma Ortiz
Entrevista por Alex Moro

Fotografía por Liliana Gonzalez

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RESTAURANTE TITANIA

Twitter @TitaniaSanAngel
Facebook Titania Restaurante


Martes a sábado de 8am a 12pm

Domingo de 8am a 6pm

Lunes atención a grupos previa reservación

56168114 56168111

Carta del Restaurante

Av revolución #1547 sn angel

Sopa de Cebolla Texturizada

Chef Diego Niño

Terraza de Titania